公平交易咖啡成為教會指定飲料

體恤咖啡農的公平交易咖啡經過羅森瑟和狄金森兩人大力推廣，名氣不逕而走，加拿大和美國各大教會，紛紛敦促信徒多喝這種旨在改善第三世界咖啡農生計的愛心咖啡。對教友而言，公平交易咖啡的價格雖然和市面上咖啡差不多，卻少了中間商剝削，咖啡農因此賺得更多，喝咖啡猶如日行一善何樂不為，這股思潮近年也演變成宗教信仰的延伸，影響不容小覷。 美國路德教派拯救世界組織，負責公平交易咖啡計畫的泰芮史蓓絲 (Terri Speirs)表示"我們認為公平交易是信仰問題，因為基督曾告誡世人公平對待鄰居，這也可延伸到鄰國的產品。"一九九七年秋季，路德教派開始宣導公平交易咖啡，美國一千多個聚會場所同意在教堂活動期間，一律供應公平交易咖啡所調製的飲料。史蓓絲說"咖啡向來是路德教友重要的社交飲料，各項活動如果沒有咖啡助興，就不會有人來聚會，過去我們只要有咖啡喝就好，現在還要考慮咖啡豆的取得是否符合公平交易精神，這和喝咖啡一樣重要。" 除了路德教派外，英國國教、長老教會、羅馬天主教和唯一神教派的信徒，也跟進宣導公平交易咖啡，並向超級商店、咖啡館推銷這種善心咖啡，美國和加拿大成千上萬的咖啡館和餐廳，在道德勸說下開始供應公平交易咖啡。目前在紐約、克利夫蘭、蒙特婁、溫哥華和波士頓皆買得到貼有公平交易商標的咖啡豆。 加拿大一個名為"全球十天正義"的宗教團體還巡迴五百多座教堂，以舞台劇<咖啡之路>來詮釋公平交易的理念，團員以擊鼓聲來代表咖啡農一無所有的困境，並以搖滾樂團佛洛伊德名曲<錢錢錢>裡收銀機叮噹做響，暗示中盤商壓榨咖啡農。該團體還發行錄影帶<共同的立場>協助烘焙商和通路商了解公平交易對咖啡農的重要性，經過兩年來的宣導，加拿大貼有公平交易標誌的咖啡，已從一家增加到十三家，宗教勢力介入咖啡行銷的後勢值得觀察。                                        ------------------[摘自網路]