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瘋豆咖啡 【黑色櫻桃】追求觸動夢想的味覺!!

2011年5月24日 星期二

可娜咖啡正名運動


案情是這樣的。夏威夷可娜地區的咖啡農發覺美國隨處都可買到可娜咖啡豆,銷售量遠高於可娜地區的實際產能,光是加州柏克萊知名的柯納凱農莊(Kona Kai Farms)每年的銷售額就高達二千萬美元,但是風味卻比正宗可娜咖啡差了許多。一九九四年夏威夷可娜咖啡農指控加州柯納凱農莊負責人麥可諾頓(Michael Norton)以低廉的拉丁美洲咖啡豆,魚目混珠冒充夏威夷特有的可娜咖啡,賺取暴利。

美國海關總署展開長達六個月調查,派遺秘探潛進柯納凱農莊,以錄影機偷偷拍下該農莊職員,將巴拿馬、哥斯大黎加的生豆換裝成印有夏威夷可娜咖啡字樣的麻布袋。柯納凱農莊只需換一下包裝,就可增加三倍以上的暴利。

一九九六年,仿冒可娜咖啡的罪證蒐集齊全,法院宣判,除了柯納凱農莊外,還有三座咖啡農莊包括、以及,不得再貼上〝純正可娜咖啡〞的標誌,這四家掛羊頭賣狗肉的業者受到應得懲罰,夏威夷可娜咖啡農的正名運動得到遲來的正義。

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